برلنكتسة

من أرابيكا، الموسوعة الحرة

هذه هي النسخة الحالية من هذه الصفحة، وقام بتعديلها عبود السكاف (نقاش | مساهمات) في 20:35، 9 مارس 2023 (بوت:إضافة بوابة (بوابة:مطاعم وطعام,بوابة:إيطاليا)). العنوان الحالي (URL) هو وصلة دائمة لهذه النسخة.

(فرق) → نسخة أقدم | نسخة حالية (فرق) | نسخة أحدث ← (فرق)
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
برلنكتسة

بِرلُنكُتْسَة أو بِرلُنكُتْسو هو كعكة من لَمبورِكية ، في مقاطعة بِستوية وسط إيطاليا. [1] هي كعكة بسيطة على شكل حلقة بطم اليانسون ولها أصولها في زمن مِديشي، وهي كعكة كرنفال نموذجية ، يبدو أن اسمها مشتق من كلمة Berlingaccio ، والتي تعني "خميس السمين". [2]

المراجع

  1. ^ "Ricetta Berlingozzo". Giornale del cibo (بit-IT). Archived from the original on 2023-03-09. Retrieved 2022-06-13.{{استشهاد ويب}}: صيانة الاستشهاد: لغة غير مدعومة (link)
  2. ^ "Il Berlingozzo toscano". 19 أكتوبر 2015. مؤرشف من الأصل في 2015-10-19. اطلع عليه بتاريخ 2022-06-13.