محشو سفرجل
من أرابيكا، الموسوعة العربية الحرة
المزيد من اللغات
المزيد من الإجراءات
محشو سفرجل |
مَحْشُوّ السَّفرجل أو السفرجل المحشو (بالتركية: Ayva dolması)[1][2] (بالعثمانية: أيوا دولمهسي)[3] مصنوعة من سفرجل محشو باللحم لحم الضأن والأرز. المكونات هي اللحم المفروم والأرز والسفرجل ودبس العنب والكزبرة والملح والماء الدافئ.
المراجع
- ^ "Quince Stuffed with Savory Lamb - Peggy Lampman's dinnerFeed". 2 ديسمبر 2010. مؤرشف من الأصل في 2023-04-13.
- ^ "Republic Of Turkey Ministry Of Culture and Tourism". www.kultur.gov.tr. مؤرشف من الأصل في 2018-09-18.
- ^ Q108422811، ص. 50 ـ 145، QID:Q108422811
| محشو سفرجل في المشاريع الشقيقة: | |