يفتقر محتوى هذه المقالة إلى مصادر موثوقة.

حلوانة

من أرابيكا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
حلوانة

الحَلْوَانة (بالأنديغية: Halguane) أو سميط الشركس أو الجركس (بالتركية: Çerkes simidi) هو خبز شاي شركسي تقليدي. أنواع الخبز المماثل هي: البَيكِل والسميط والبُبليك .

المكونات المعهودة هي الدقيق والبيض والماء والملح والتي تعجن عجينة متماسكة.

المراجع