حلوى اليقطين

من أرابيكا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
حلوى اليقطين

حلوى اليقيطن أو قباق طَاتْلِسَة[1] هي حلوى اليقطين في المطبخ التركي.[2] وهي مصنوعة عن طريق طهي اليقطين المقشر والمقطع والمُسَكَّر. يمكن أيضًا استخدام الحليب. يعلو الطبق القيمق والجوز المفروم والطحينة. وهي حلوى موسمية في فصل الشتاء.[3]

المراجع

  1. ^ Q108422811، ص. 226 ـ 198، QID:Q108422811
  2. ^ Pumpkin dessert with chopped walnute A Seasonal Cook in Turkey نسخة محفوظة 2022-12-03 على موقع واي باك مشين.
  3. ^ Pumpkin Dessert with Chopped Walnuts: Kabak Tatlısı 6 February 2014 A Seasonal Cook in Turkey نسخة محفوظة 2022-12-03 على موقع واي باك مشين.