|
تضامنًا مع حق الشعب الفلسطيني |
حمض ألفا-اللينولينيك
| حمض ألفا-اللينولينيك | |
|---|---|
 | |
 | |
| الاسم النظامي (IUPAC) | |
(9Z,12Z,15Z)-9,12,15-Octadecatrienoic acid |
|
| أسماء أخرى | |
ALA; LNA; Linolenic acid; cis,cis,cis-9,12,15-Octadecatrienoic acid; (9Z,12Z,15Z)-octadeca-9,12,15-trienoic acid;[1] |
|
| المعرفات | |
| الاختصارات | ALA |
| رقم CAS | 463-40-1 |
| الخواص | |
| الصيغة الجزيئية | C18H30O2 |
| الكتلة المولية | 278.44 غ/مول |
| المظهر | سائل |
| الكثافة | 0.92 غ/سم3 |
| نقطة الانصهار | −11 °س |
| نقطة الغليان | 232 °س |
| في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال) | |
تعديل مصدري - تعديل  | |
حمض ألفا-اللينولينيك هو حمض دهني غير مشبع له الصيغة الكيميائية C18H30O2، مع وجود ثلاث روابط ثنائية، تكون إحداها على الكربون رقم 3 من الطرف الميثيلي للسلسلة، ولذلك فهو من أحماض أوميغا 3.
الوفرة الطبيعية
يوجد حمض ألفا-اللينولينيك طبيعياً على شكل إستر في العديد من ثلاثيات الغليسريد، والتي تشكل المكون الرئيسي في عدد من الزيوت والدهون الطبيعية المستخصلة من بذور عدد من النباتات، مثل شهيباء إيبيرية وقصعين إسباني والكتان وفول الصويا
الخواص
يوجد حمض ألفا-اللينولينيك في الحالة القياسية على شكل سائل. يتألف جزيء هذا الحمض من 18 ذرة كربون، ويحوي على 3 روابط ثنائية من النمط المقرون (cis). يوجد هناك مصاوغ للمركب وهو حمض غاما-اللينولينيك، والذي هو من أحماض أوميغا 6.
الأهمية الحيوية
يستخدم حمض ألفا-اللينولينيك في الجسم من أجل الاصطناع الحيوي لكل من حمض الدوكوساهكساينويك (DHA) وحمض الإيكوسابنتاينويك (EPA).
المراجع
- ^ Loreau، O؛ Maret، A؛ Poullain، D؛ Chardigny، JM؛ Sébédio، JL؛ Beaufrère، B؛ Noël، JP (2000). "Large-scale preparation of (9Z,12E)-1-(13)C-octadeca-9,12-dienoic acid, (9Z,12Z,15E)-1-(13)C-octadeca-9,12,15-trienoic acid and their 1-(13)C all-cis isomers". Chemistry and physics of lipids. ج. 106 ع. 1: 65–78. DOI:10.1016/S0009-3084(00)00137-7. PMID:10878236.
 |
في كومنز صور وملفات عن: حمض ألفا-اللينولينيك |
 | هذه بذرة مقالة عن كيمياء عضوية بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها. |