حمض الهبتاديكانويك

حمض الهبتاديكانويك
حمض الهبتاديكانويك
حمض الهبتاديكانويك
الاسم النظامي (IUPAC)
Heptadecanoic acid
أسماء أخرى
Margaric acid n-Margaric acid n-Heptadecanoic acid Heptadecylic acid n-Heptadecylic acid 17:0 (حمض دهني)
المعرفات
رقم CAS	506-12-7 Y
مواصفات الإدخال النصي المبسط للجزيئات O=C(O)CCCCCCCCCCCCCCCC
المعرف الكيميائي الدولي 1S/C17H34O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17(18)19/h2-16H2,1H3,(H,18,19) Y Key: KEMQGTRYUADPNZ-UHFFFAOYSA-N Y
الخواص
الصيغة الجزيئية	C17H34O2
الكتلة المولية	270.45 g/mol
المظهر	بلورات بيضاء
الكثافة	0.853 g/cm3
نقطة الانصهار	61.3 °س، 334 °ك، 142 °ف
نقطة الغليان	227 °س، 500 °ك، 441 °ف
الذوبانية في الماء	غير قابل للذوبان
في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال)

حمض الهبتاديكانويك (أو حمض المارجريك) هو حمض كربوكسيلي له الصيغة الكيميائية C₁₇H₃₄O₂، والتي يمكن كتابتها على الشكل CH₃(CH₂)₁₅COOH. ويكون على شكل مسحوق بلوري أبيض اللون. ينتمي حمض الهبتاديكانويك إلى الأحماض الدهنية المشبعة، وتسمى أملاح وإسترات هذا الحمض هبتاديكانوات.

يوجد المركب على هيئة مادة بلورية حمضية كربوكسيلية بيضاء اللون تكون فيها ذرات الكربون على صورة سلسلة خطية، و درجة انصهارها تتراوح ما بين 59-61 درجة سيليزية و درجة غليانها 227 درجة سيليزية. توجد في بعض الدهون الطبيعية.