حمض البولينيك

من أرابيكا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
حمض البولينيك
حمض البولينيك
حمض البولينيك

حمض البولينيك
حمض البولينيك

الاسم النظامي (IUPAC)

(13Z)-13-Eicosenoic acid

أسماء أخرى

Paullinic acid

المعرفات
رقم CAS 17735-94-3
الخواص
الصيغة الجزيئية C20H38O2
الكتلة المولية 310.52 غ/مول
في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال)

حمض البولينيك هو حمض دهني غير مشبع له الصيغة الكيميائية C20H38O2 مع وجود رابطة مزدوجة واحدة في البنية تقع على الكربون رقم 7 من الطرف الميثيلي للسلسلة، ولذلك فهو يصنف من أحماض أوميغا 7.

الوفرة الطبيعية

يوجد المركب طبيعياً في عدد من الزيوت النباتية مثل زيت الغوارانا، التي لها الاسم العلمي Paullinia cupana، ومنه اشتق الاسم الدارج.[1]

انظر أيضاً

المراجع

  1. ^ Avato، P؛ Pesante، MA؛ Fanizzi، FP؛ Santos، CA (2003). "Seed oil composition of Paullinia cupana var. Sorbilis (Mart.) Ducke". Lipids. ج. 38 ع. 7: 773–80. DOI:10.1007/s11745-003-1126-5. PMID:14506841.