تضامنًا مع حق الشعب الفلسطيني |
حمض الإيلايديك
تحتاج هذه المقالة إلى الاستشهاد بمصادر إضافية لتحسين وثوقيتها. |
حمض الإيلايديك | |
---|---|
الاسم النظامي (IUPAC) | |
(E)-octadec-9-enoic acid |
|
أسماء أخرى | |
(E)-9-Octadecenoic acid, |
|
المعرفات | |
رقم CAS | 112-79-8 ![]() |
بوب كيم (PubChem) | 637517 |
مواصفات الإدخال النصي المبسط للجزيئات
|
|
|
|
الخواص | |
الصيغة الجزيئية | C18H34O2 |
الكتلة المولية | 282.46 ج/مول |
المظهر | شمعية صلبة عديمة اللون |
الكثافة | 0.8734 g/cm3 |
نقطة الانصهار | 45 |
قابلية مغناطيسية | -204.8·10−6 سم3/مول |
في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال) | |
تعديل مصدري - تعديل ![]() |
حمض الإيلايديك أو حمض الإلاديك[1] هو مركب عضوي بلوري من الأحماض الدهنية غير المشبعة صيغته الكيميائية CH3(CH2)7CHCH(CH2)7CO2H. وهو عديم اللون وشمعي صلب. وهو الأيسومر لحمض الزيت. جذب هذا المركب اهتماماً كبيراً لأنهُ أحد الدهون غير المشبعة الرئيسية في الزيوت النباتية المُهدرجة، والتي تُورط الدهون المقابلة في أمراض القلب. في حمض الإلاديك يزيد من نشاط البروتينات الناقلة لإستر الكوليسترول مما يُقلل مستويات كوليسترول البروتينات الدهنية مرتفعة الكثافة.
المراجع
- ^ مجموعة المصطلحات العلمية والفنية التي أقرها المجمع - ص100
![]() |
في كومنز صور وملفات عن: حمض الإيلايديك |