كوزي

من أرابيكا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
كوزي

الكوزي من أشهر أكلات الأرز في السعودية، يتم تقديمه في المناسبات والأعياد، وهو طبق دسم يتكون من اللحم أو الدجاج والارز، ويزين بالصنوبر والزبيب المقلي مع شرائح من البيض المسلوق، والبعض قد يضيف المكرونة الاسباغتي أو البصل المحمر.[1]

مراجع

  1. ^ "طريقة عمل الكوزي الحجازي". المرسال. مؤرشف من الأصل في 2020-11-14. اطلع عليه بتاريخ 2020-11-14.