فوزيلي

من أرابيكا، الموسوعة الحرة

هذه هي النسخة الحالية من هذه الصفحة، وقام بتعديلها عبود السكاف (نقاش | مساهمات) في 06:00، 17 مارس 2023 (بوت: إصلاح التحويلات). العنوان الحالي (URL) هو وصلة دائمة لهذه النسخة.

(فرق) → نسخة أقدم | نسخة حالية (فرق) | نسخة أحدث ← (فرق)
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
فوزيلي

فوزيلي (Fusilli) هي أنواع من المعكرونة التي يتم تشكليها على هيئة أشكال حلزونية  ملولبة. الكلمة الإيطالية الأصل فوزيلي قد تكون مشتقة من كلمة فوزو (fuso) التي تعني مغزل، لأنه تقليديا يتم «غزل» قطع عجينة الباستا على قضيب صغير خلال الضغط والتدوير على القضيب لينتج شكل لولبي حلزوني.[1]

المراجع

  1. ^ "The meaning of pasta names - OxfordWords blog". OxfordWords blog. 24 أكتوبر 2014. مؤرشف من الأصل في 2017-12-01. اطلع عليه بتاريخ 2017-11-25.