زيت الجوز

من أرابيكا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
زيت الجوز

زيت الجوز هو الزيت المستخرج من ثمار الجوز الشائع. يحتوي الزيت على أحماض دهنية متعددة غير مشبعة وأحماض دهنية أحادية غير مشبعة ودهون ودهون مشبعة.[1]

المراجع

  1. ^ "National Nutrient Database for Standard Reference, Release 28". USDA National Nutrient Database. 2017. مؤرشف من الأصل في 2023-05-23. اطلع عليه بتاريخ 2017-11-03.