يرجى إضافة قالب معلومات متعلّقة بموضوع المقالة.

حليب قليل الدسم

من أرابيكا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث

الحليب قليل الدسم (بالفرنسية: Lait demi-écrémé)‏ هو حليب موحد من قبل صناعة الألبان مع نسبة دهون معدلة تتراوح بين 1.5 و1.8% (اللوائح الفرنسية[1]). ومن وجهة نظر هذا المعيار فهو يقع بين الحليب منزوع الدسم والحليب كامل الدسم.

مراجع

  1. ^ بي دي إف Laits et produits laitiers, GEM RCN, juillet 2009, p. 7. نسخة محفوظة 2023-01-28 على موقع واي باك مشين.