تضامنًا مع حق الشعب الفلسطيني |
حليب فرس
اذهب إلى التنقل
اذهب إلى البحث
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/92/Mare_milking_Suusamyr.jpg/300px-Mare_milking_Suusamyr.jpg)
حليب الفرس هو حليب يُفرز من ضرع الفرس خلال فترة رضاعة المهر. حليب الفرس غني بشكل خاص ببروتين مصل اللبن والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة فيتامين ج.[1] مشروب القمارص التقليدي هو أحد مشتقّات حليب الفرس كما يتوفر حليب الفرس المجفف في عدد من الدول الأوروبية، كألمانيا وفرنسا وإيطاليا.[1]
مراجع
- ^ أ ب Handbook of Milk of Non-Bovine Mammals. John Wiley & Sons. 2008. ص. 293. ISBN:0470999721.
{{استشهاد بكتاب}}
: الوسيط غير المعروف|المحررين=
تم تجاهله (مساعدة)
![]() |
في كومنز صور وملفات عن: حليب فرس |