تضامنًا مع حق الشعب الفلسطيني |
ألبة
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8b/%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%89_%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%84%D8%A8%D9%87_%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%88%D9%8A%D8%AA%D9%8A%D9%87.jpg/300px-%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%89_%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%84%D8%A8%D9%87_%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%88%D9%8A%D8%AA%D9%8A%D9%87.jpg)
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/32/%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9_%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%89_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%84%D8%A8%D8%A9.jpg/300px-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9_%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%89_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%84%D8%A8%D8%A9.jpg)
حلوى الألبة هي حلوى كويتية قديمة تصنف من الحلويات الباردة،[1] ويفضل اكلها في الصيف وتشتهر بأكلها في رمضان تحتوي على الحليب، المكسرات، القشطة، الكريمة، البيض و الزعفران.[2][3]
مناسبات تقديمها
يفضل دائماً تقديمها في رمضان مع القهوة العربية لكونها من الحلويات الباردة و تقدم أيضًا في موسم الصيف.
مقاديرها
5 بيضات و 2 و نصف كوب حليب كامل الدسم و نصف كوب سكر و قليل من الزعفران و نصف ملعقة هيل ناعم صغيرة و ملعقة كبيرة من الفانيلا[4]
انظر أيضًا
مراجع
- ^ حمد محمد السعيدان (1970). الموسوعة الكويتية المختصرة (ط. الثانية). وكالة المطبوعات. ص. 104.
- ^ "حلويات مشهورة في الكويت - كويت انفو". www.ilhalnews.com. مؤرشف من الأصل في 2020-05-22. اطلع عليه بتاريخ 2020-05-22.
- ^ Nabil، Basma (26 مايو 2019). "حلويات مشهورة في الكويت". معلومات. مؤرشف من الأصل في 2020-05-22. اطلع عليه بتاريخ 2020-05-22.
- ^ "طريقة عمل الإلبه الكويتية بالزعفران". صحيفة البلاد. 6 يناير 2020. مؤرشف من الأصل في 2020-05-22. اطلع عليه بتاريخ 2020-05-22.