نانخة

من أرابيكا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
اضغط هنا للاطلاع على كيفية قراءة التصنيف
اضغط هنا للاطلاع على كيفية قراءة التصنيف

نانخة

النَّانَخَةُ[1][2] أو النَّانَخَاةُ[3] أو النَّانَخَوَاةُ[3][4][5][6] (من ‍الفارسية: نَانْ: خبز وخُوَاهْ: طلب، أي طالب الخبز)[5] أو الكَمُّونُ الحَبَشِيُّ[5][7] أو الكَمُّونُ المَلَكِيُّ[6] أو الكَمُّونُ المُلُوكِيُّ[7] أو الكَمُّونُ الهِنْدِيُّ[6] (بالإنجليزية: Ajwain)‏ هو نوع نباتي ينتمي للفصيلة الخيمية.[8][9][10]

الوصف النباتي

النبات عشبة حولية لا يزيد ارتفاعها عن 50 سم. الساق دقيقة منتصبة قليلة التفرع، الأوراق قليلة مفصصة تشبه إلى حد ما أوراق نبات الخلة. النبات يعطي مجموعة من الثمار على هيئة مظلة ذات لون أبيض تتحول بعد النضج إلى اللون البني المائل إلى الخضرة. الثمرة صغيرة تشبه في حجمها ثمار الخلة أو بذور الخردل. الجزء المستعمل من نبات النانخة هو الثمار فقط.

انظر أيضًا

مراجع

  1. ^ Q117357050، ص. 29، QID:Q117357050
  2. ^ أبو الخير الإشبيلي (تحقيق وشرح وترجمة إلى الإسبانية: خ. بوسالمانتي، م. تيلملتين، ف. كوريينتي). عمدة الطبيب في معرفة النبات لكل لبيب. المجلس الأعلى للأبحاث العلمية، معهد اللغويات، مدريد 2004. مادة «سنبويه» (عدد 4330)، الجزء الأول، الصفحة 502 (الجزء الثاني، الصفحة 665).
  3. ^ أ ب أبو الخير الإشبيلي (تحقيق وشرح وترجمة إلى الإسبانية: خ. بوسالمانتي، م. تيلملتين، ف. كوريينتي). عمدة الطبيب في معرفة النبات لكل لبيب. المجلس الأعلى للأبحاث العلمية، معهد اللغويات، مدريد 2004. مادة «نانخاة» (عدد 3076)، الجزء الأول، الصفحة 352 (الجزء الثاني، الصفحة 488).
  4. ^ أبو الخير الإشبيلي (تحقيق وشرح وترجمة إلى الإسبانية: خ. بوسالمانتي، م. تيلملتين، ف. كوريينتي). عمدة الطبيب في معرفة النبات لكل لبيب. المجلس الأعلى للأبحاث العلمية، معهد اللغويات، مدريد 2004. مادة «نانخواة» (عدد 3140)، الجزء الأول، الصفحة 367 (الجزء الثاني، الصفحة 505).
  5. ^ أ ب ت ابن البيطار (تحقيق إبراهيم بن مراد). تفسير كتاب دياسقوريدوس في الأدوية المفردة. بيت الحكمة، قرطاج (تونس1990. مادة «أامي»، المقالة الثالثة (عدد 58)، الصفحة 233.
  6. ^ أ ب ت ابن البواب المتطبب. شرح كتاب ديسقوريذس. مادة «النانخواه» (عدد 418)، الصفحة 65 وجه.
  7. ^ أ ب أبو الخير الإشبيلي (تحقيق وشرح وترجمة إلى الإسبانية: خ. بوسالمانتي، م. تيلملتين، ف. كوريينتي). عمدة الطبيب في معرفة النبات لكل لبيب. المجلس الأعلى للأبحاث العلمية، معهد اللغويات، مدريد 2004. مادة «كمون حبشي» (عدد 2535)، الجزء الأول، الصفحة 272 (الجزء الثاني، الصفحة 390).
  8. ^ Alan Davidson (2014). The Oxford Companion to Food. Oxford University Press. ص. 9–. ISBN:978-0-19-967733-7. مؤرشف من الأصل في 2019-05-11.
  9. ^ Bairwa، Ranjan؛ Rajawat، BS؛ Sodha، RS (2012). "Trachyspermum ammi". Pharmacognosy Reviews. ج. 6 ع. 11: 56. DOI:10.4103/0973-7847.95871.
  10. ^ Aliza Green (يناير 2006). Field Guide to Herbs & Spices: How to Identify, Select, and Use Virtually Every Seasoning at the Market. Quirk Books. ص. 116–117. ISBN:978-1-59474-082-4. مؤرشف من الأصل في 2020-01-25.