|
تضامنًا مع حق الشعب الفلسطيني |
محلب
ميّز عن إبراهيم محلب. ميّز عن حلبة (نبات). المحلب | |
|---|---|
 أزهار المحلب
| |
| التصنيف العلمي | |
| النطاق: | حقيقيات النوى |
| المملكة: | النباتات |
| الشعبة: | البذريات |
| الشعيبة: | مستورات البذور |
| الرتبة: | الورديات |
| الفصيلة: | الوردية |
| الجنس: | خوخ |
| النوع: | محلب |
| الاسم العلمي | |
| Prunus mahaleb لينيوس، 1753 |
|
تعديل مصدري - تعديل  | |
المحلب[1][2] أو الكرز البري أو كرز المحلب أو القَمِيحة[3] أو قَمْحَة الطيب[3] (باللاتينية: Prunus mahaleb) نوع نباتي يتبع جنس البرقوق من الفصيلة الوردية. تعد من أهم الأشجار التي تستعمل كأصول لتطعيم اللوزيات (وبخاصة الكرز). يزرع شجر المحلب في بلاد الشام والمغرب العربي وبخاصة في المناطق الجبلية والبلاد الباردة. توجد أيضاً في تركيا وفرنسا وبلجيكا وألمانيا.
الوصف النباتي
الشجرة متوسطة الحجم يصل ارتفاعها إلى سبعة أمتار. الشجرة نفضية. ثمرتها حسلة.
الاستخدام
الثمرة طعمها مر ولا تؤكل في العادة، ويطحن اللب (النواة) بعد إزالة القشرة الصلبة ويعد طحينه من التوابل المفضلة في المشرق العربي، وتستخدم تتبيل أطباق مختلفة وحلويات أشهرها كعك "المعمول"، ومن الممكن كذلك الحصول على زيت من النواة.[4] وله كذلك العديد من الفوائد الطبية. وتصنع منه المحلبية. واستخدمت أخشابه في صناعة الآلات الموسيقية والعكازات والتحف.[5]
مراجع
- ^ Q117464906، ص. 488، QID:Q117464906
- ^ Q118724964، ج. 6، ص. 207، QID:Q118724964
- ^ أ ب Q113440369، ص. 149، QID:Q113440369
- ^ "Mahaleb Cherry (Prunus mahaleb L.)". Spice pages. 26 سبتمبر 2002. مؤرشف من الأصل في 2019-10-05. اطلع عليه بتاريخ 2021-04-13.
- ^ Pernkopf، Stephan. "Die Steinw eichsel- Prunus mahaleb" (PDF). ZOBODAT. مؤرشف من الأصل (PDF) في 2021-04-13. اطلع عليه بتاريخ 2021-04-13.
| Prunus mahaleb في المشاريع الشقيقة: | |
.jpg){kind=small}