هذه المقالة يتيمة. ساعد بإضافة وصلة إليها في مقالة متعلقة بها

صلصة ثاوزند أيلاند

من أرابيكا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
صلصة ثاوزند أيلاند

صلصة ثاوزند أيلاند هي صلصة أمريكية تتكون بالأساس من مايونيز ويمكن أن يضاف إليها زيت الزيتون،ليمون حامض،عصير برتقال،بابريكا،صلصلة ورشستر،صلصة الخردل،خل،قشدة،صلصة الشيلي،كتشب أو صلصة توباسكو.[1][2]


وكذلك من الممكن إضافة قطع من قثاء مخلل،بصل،فلفل حلو،بيض مسلوق،زيتون أخضر،بقدونس،فلفل إسباني،ثوم معمر،ثوم ومكسرات مطحونة مثل الجوز وكستناء.[3][4][5]

مراجع

  1. ^ Honberger، Maud Mitchell، المحرر (1914). Tried Receipts of Pasadena. ص. 41. OCLC:898435934. مؤرشف من الأصل في 2016-04-05. (Note: 2 different recipes are offered in this book)
  2. ^ Weaver، Louise Bennett؛ LeCron، Helen Cowles، المحررون (1917). Thousand Island Dressing. ص. 89. OCLC:657073250. مؤرشف من الأصل في 2020-08-14. {{استشهاد بكتاب}}: |عمل= تُجوهل (مساعدة)
  3. ^ Grimes، Etta (مايو 1915). "Home Economics: Some choice recipes". The Oregon Countryman. ص. 325. OCLC:42327071.
  4. ^ Woodland، Mrs. F.B. (1919). Hurlbut، Mrs. William D. (المحرر). Stevenson Memorial Cook Book. Chicago: Sarah Hackett Stevenson Memorial Lodging House Association. ص. 75. OCLC:679915543. مؤرشف من الأصل في 2016-04-08. (Note: 3 different recipes are offered in this book)
  5. ^ Hirtzler، Victor (1919). Thousand Island dressing, for salads. ص. 335. OCLC:682274960. مؤرشف من الأصل في 2016-03-25. {{استشهاد بكتاب}}: |عمل= تُجوهل (مساعدة)