بيروكسيداز

غلوتاثيون بيروكسيداز 1 (ببب: 1GP1​)

إنزيمات البيروكسيداز أو مختزلة البيروكسيد هي مجموعة واسعة من الإنزيمات التي تدخل في عدد كبير من العمليات الحيوية التي تتضمن تفاعلات أكسدة-اختزال. سميت هذه الإنزيمات بهذا الاسم نسبة إلى مركبات البيروكسيد التي تتكسر في العملية.

الوظيفة

تقوم إنزيمات البيروكسيداز عادة بتحفيز التفاعل:

${\ce {ROOR'+{\overset {electron \atop donor}{2e^{-}}}+2H+->[{\ce {Peroxidase}}]{ROH}+R'OH}}$

يعد بيروكسيد الهيدروجين الركيزة الشائعة في هذا التفاعل، كما هو الحال في المثالين التاليين:

$H_2{O}_2+\mathrm{(}\mathrm{2}{\mathrm{e}}^{\mathrm{-}}+\mathrm{2}{\mathrm{H}}^{+}\mathrm{)}\mathrm{⟶}\mathrm{2}{H}_2\mathrm{O}$

$\mathrm{2}{H}_2{O}_2\mathrm{\rightleftharpoons }{O}_2+\mathrm{2}{H}_2\mathrm{O}$

أمثلة

من الأمثلة على إنزيمات البيروكسيداز كل من:

• بيروكسيداز الهيم
• كاتالاز
• غلوتاثيون بيروكسيداز
• بيروكسيريدوكسين

طالع أيضاً

• سايتوكروم c أوكسيداز
• بروتين الهيم
• ميلوبيروكسيداز (MPO)
• بروموبيروكسيداز