إيتاي البارود، مدينة مصرية، تقع في أقصى شمال مصر، وتتبع محافظة البحيرة إدراياً، والمدينة عاصمة مركز إيتاي البارود. بلغ عدد سكانها 44,856 نسمة عام 2006.
ذكرها أملينو وابن مماتي والزبيدى، وذكرها ابن الجيعان في القرن التاسع الهجري باسم (أتييه ومنيتها)، واسمها القبطى (ايتى Eiti) وتحولت إلى (ايتييه) في حوف رمسيس، ثم البحيرة، وانشى بها معمل للبارود في العصر العصر العثماني فسميت بالتركي (ايتييه باروت) ثم برزت في تاريخ سنة 1228باسم (ايتاى البارود) وصارت مركزا للدلنجات سنة 1884 ثم سمى مركز إيتاي البارود سنة 1896.