تضامنًا مع حق الشعب الفلسطيني |
فسنجان
فسنجان
|
خورش فسنجان أو خورشت فِسِنْجان (بالفارسية: خورش فسنجان) أو ببساطة فِسِنْجان (بالفارسية: فسنجان) أيضاً تُلفَظ ک «فِسِنْجُون» وهي يخنة إيرانية (خورِش) مُنكَّهة بعصير الرمان والجوز المطحون عادةً ما يكون هذا الطبق مصنوعاً مع الدواجن (بط أو دجاج) ، لكن يمكن أيضاً أن يُصنَع باستخدام كرات اللحم المفروم (قرمه قطع من لحم الضأن أو السمك أو بدون لحم على الإطلاق) إنهم مألوفين .[1] اعتماداً على طريقة الطَّهي، فإنه يمكن أن يكون الطَّعم حلو أو حامض ويتم تقديم فِسِنْجان مع الأرز الإيراني الأبيض أو الأصفر .
انظر أيضا
مراجع
- ^ "معلومات عن فسنجان على موقع tasteatlas.com". tasteatlas.com. مؤرشف من الأصل في 2021-02-05.
فسنجان في المشاريع الشقيقة: | |