تحتاج هذه المقالة إلى مصادر أكثر.

هيدروليز

من أرابيكا، الموسوعة الحرة

هذه هي النسخة الحالية من هذه الصفحة، وقام بتعديلها عبود السكاف (نقاش | مساهمات) في 14:16، 19 مارس 2023 (بوت: إصلاح أخطاء فحص أرابيكا من 1 إلى 104). العنوان الحالي (URL) هو وصلة دائمة لهذه النسخة.

(فرق) → نسخة أقدم | نسخة حالية (فرق) | نسخة أحدث ← (فرق)
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث

في الكيمياء الحيوية الهيدروليز أو الهيدرولازإغلاق </ref> مفقود لوسم <ref></ref> أو الإنزيم المحلمه أو إنزيم الحلمهة[1] أحد أنواع الإنزيمات التي تحفز حلمهة الإستر (استراز)، الروابط الببتيدية (ببتيديز)، والروابط السكرية (أوزيديز). عادة هذه الأنزيمات لا تحتاج لعامل مرافق.

نعثر على الهيدروليز في الجسيم الحال للخلية. هذا الهيدروليز له خاصية حمضية، حيث تكون درجة حموضته 5 عندما يفعّل. يحفض الأنزيم داخل الجسيم الحال بطريقة مسيكة وخروجه بطريقة فجائية يؤدي إلى تحطيم الخلية.

مراجع