عرض مصدر كمونية

{{بطاقة طعام
| اسم            = كمونية
| صورة           = كمونية.JPG
| تعليق الصورة   = كمونية
| اسم آخر        = جقاجق
| المكان الأصلي   = [[شمال أفريقيا|شمال إفريقيا]]
| المبتكر        =
| الابتكار        =
| مدة الطبخ      = من 30 دق إلى 1س
| حرارة التقديم  = ساخن
| المكونات       = لحم, طماطم, كمون, زيت
| طبق مماثل      = 
| التقديم مع     = الفلفل الحار 
| التصنيف        = 
| سعرات          =
| بروتين         =
| دهون           =
| كاربوهيدرات    =
}}
'''الكمونية''' هو طبق معروف في [[تونس]] وفي [[الجزائر|شرق الجزائر]] و[[مالطا]] [[السودان]] وغيرها من المناطق.

== المكونات ==
تختلف طريقة إعدادها من جهة إلى أخرى، وحسب طرق مختلفة يمكن أن يوضع فيها المكونات التالية:<ref>[http://www.ezzouhour.com/%D9%83%D9%85%D9%88%D9%86%D9%8A%D8%A9.html موقع مطبخ الزهور] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20170807172502/http://www.ezzouhour.com/كمونية.html |date=07 أغسطس 2017}}</ref>
* لحم و كبدة و قلب و كلاوي الخروف
* [[زيت الزيتون|زيت]]
* [[بصل]]
* [[ثوم]]
* [[طماطم]]
* [[فلفل حار|فلفل أحمر المرحي]]
* [[فلفل أسود|الفلفل الأسود]] و[[ملح الطعام|ملح]]
* تابل و [[كمون]]

== المراجع ==
{{مراجع}}
{{مطبخ مصري}}
{{مطبخ تونسي}}
{{شريط بوابات|مصر|مطاعم وطعام|تونس}}

{{روابط شقيقة|commons=Kamounia}}

{{بذرة مطبخ تونسي}}

[[تصنيف:أطباق لحم بقري]]
[[تصنيف:أطباق من لحم الضأن]]
[[تصنيف:مطبخ تونسي]]
[[تصنيف:مطبخ عربي]]
[[تصنيف:مطبخ مصري]]