عرض مصدر إنتاج الكاكاو في غانا

{{يتيمة|تاريخ=يناير 2022}}
[[ملف:Cocoaghana.jpg|تصغير|تجفيف الكاكاو]]
يعد [[كاكاو (شجرة)|الكاكاو]] التصدير الزراعي الأكبر لغانا والمصدر النقدي الرئيسي لها.<ref name="agriskmanagementforum.org42">{{استشهاد ويب
| مسار = https://www.agriskmanagementforum.org/doc/supply-chain-risk-assessment-cocoa-ghana
| عنوان = Supply Chain Risk Assessment: Cocoa in Ghana
| ناشر = Forum for Agricultural Risk Management in Development
| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20130925164851/https://www.agriskmanagementforum.org/doc/supply-chain-risk-assessment-cocoa-ghana
| تاريخ أرشيف = 25 September 2013
| تاريخ الوصول = 21 September 2013
| حالة المسار = dead
}}</ref> تحتل [[غانا]] المركز الثاني كأكبر مصدر للكاكاو في العالم بعد [[ساحل العاج]].<ref name="agriskmanagementforum.org42" /> ومع ذلك، يلاحظ أن زراعة الكاكاو في غانا تعد من أهم السلع المطورة والثمينة في العالم النامي. يتم إنتاج الكاكاو في الأجزاء المشجرة من المدينة: [[أشانتي]]، وبرونج أهافو، ووسطى غانا، وإيسترن، وغربي غانا، وفولتا، التي يكون فيها معدل هطول الأمطار بين 1000-1500 ميلليمتر في السنة.<ref name="agriskmanagementforum.org42" /><ref name="agriskmanagementforum.org42" />

تبدأ سنة المحصول في أكتوبر\ تشرين الأول مع بداية عمليات الشراء للمحصول الرئيسي، مع وجود دورة أصغر للمحصول تبدأ في يوليو\ تموز.<ref name="cs5">Clark, Nancy L. "Agriculture" (and subchapters). ''[http://lcweb2.loc.gov/frd/cs/ghtoc.html A Country Study: Ghana]'' (La Verle Berry, editor). [[مكتبة الكونغرس]] [[Federal Research Division]] (November 1994). ''This article incorporates text from this source, which is in the [[ملكية عامة]]''.[http://lcweb2.loc.gov/frd/cs/about.html] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20150626062648/http://lcweb2.loc.gov:80/frd/cs/ghtoc.html|date=2015-06-26}}</ref> يباع كل الكاكاو باستثناء الكميات التي تهرب إلى خارج البلاد بسعر ثابت إلى هيئات تسويق الكاكاو.<ref name="cs5" /> رغم أن معظم إنتاج الكاكاو يقوم به الفلاحون وعلى قطع أرض لا تتجاوز مساحتها ثلاثة هكتارات، إلا أن عددًا قليلًا من المزارعين يهيمن على التجارة. أظهرت بعض الدراسات أن ربع المجموع الكلي من مزارعي الكاكاو يحصلون على أكثر من نصف مدخول الكاكاو. مع وجود أكثر من مليوني طفل يعملون في زراعة الكاكاو في [[غرب إفريقيا|غرب أفريقيا]] وبشكل خاص غانا وساحل العاج، كان استعباد الأطفال والتجارة بهم من الشواغل الرئيسية في عام 2018.<ref name="ft20182">{{استشهاد بخبر
| مؤلف1 = Emiko Terazono
| عنوان = Chocolate industry accused of failure on child labour
| مسار = https://www.ft.com/content/eb58ba84-425f-11e8-803a-295c97e6fd0b
| تاريخ الوصول = 8 January 2019
| عمل = The Financial Times
| تاريخ = 18 April 2018
| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20211009172048/https://www.ft.com/content/eb58ba84-425f-11e8-803a-295c97e6fd0b | تاريخ أرشيف = 9 أكتوبر 2021 }}</ref><ref name="reuters20172">{{استشهاد بخبر
| الأول = Kieran
| الأخير = Guilbert
| عنوان = Falling cocoa prices threaten child labor spike in Ghana, Ivory Coast
| مسار = https://www.reuters.com/article/us-westafrica-cocoa-children/falling-cocoa-prices-threaten-child-labor-spike-in-ghana-ivory-coast-idUSKBN1931ZQ
| تاريخ الوصول = 7 January 2019
| عمل = Reuters
| تاريخ = 12 June 2017
| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20211009172050/https://www.reuters.com/article/us-westafrica-cocoa-children/falling-cocoa-prices-threaten-child-labor-spike-in-ghana-ivory-coast-idUSKBN1931ZQ | تاريخ أرشيف = 9 أكتوبر 2021 }}</ref> مع ذلك، فشلت المحاولات الدولية لتحسين الأوضاع بسبب الفقر المستمر، وغياب المدارس، وزيادة الطلب العالمي للكاكاو، وزيادة كثافة زراعة الكاكاو، واستمرار استغلال [[عمالة الأطفال]].<ref name="ft20182" /><ref name="balch3">{{استشهاد ويب
| مسار = https://www.raconteur.net/business-innovation/child-labour-cocoa-production
| عنوان = Child labour: the true cost of chocolate production
| تاريخ = 20 June 2018
| ناشر = Raconteur
| تاريخ الوصول = 7 January 2019
| الأخير = Balch
| الأول = Oliver
| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20200727060501/https://www.raconteur.net/business-innovation/child-labour-cocoa-production | تاريخ أرشيف = 27 يوليو 2020 }}</ref>

حولت الحكومة مسؤولية نقل المحاصيل للقطاع الخاص، حيث أزيلت إعلانات الإنتاج (الأسمدة، ومبيدات الحشرات، ومبيدات الفطريات، والمعدات)، وكان هناك تدبير لخصخصة قطاع التجهيز من خلال مشروع واحد على الأقل.<ref name="agriskmanagementforum.org42" /> وتم تقديم طريقة دفع جديدة عام 1982 في فترة شراء الفاصولياء المجففة عرفت بـ نظام فحص أكوفو (أكوفو تشيك سيستم). سابقًا، أبقى كتبة المشتريات في كثير من الأحيان مدفوعات نقدية، وأساؤوا استخدام الأموال، ودفعوا للمزارعين بشيكات مزيفة. بموجب نظام أكوفو، منح المزارع شيكًا موقعًا من كاتب المنتجات وأمين الخزائن يستطيع صرفه في أي مصرف من اختياره.<ref>{{استشهاد بدورية محكمة
| عنوان = Thesis
| الأخير = Agyepong
| الأول = Stephen
| s2cid = 159201535
| تاريخ = February 2018
}}</ref> استمرت تصفية المزارع ببطء، ومع نهاية عام 1990 بيعت سبع مزارع فقط من أصل اثني وخمسين مزرعة. رغم أن غانا من أكبر الدول المنتجة للكاكاو في أوائل الستينيات، فقد انخفض الإنتاج في أوائل الثمانينيات بشكل كبير جدًا. ويعزى سبب الانخفاض من معدل أكثر من أربعمئة وخمسين ألف طن في السنة إلى أقل من مئة وتسعة وخمسين ألف طن إلى تقدم الأشجار في العمر، انتشار الأمراض، والطقس السيئ، وكلفة الإنتاج القليلة.<ref name="balch3" /><ref>{{استشهاد ويب
| مسار = http://ir.knust.edu.gh/bitstream/123456789/5536/1/MSc%20THESIS%20BY%20S.K%20OWUSU.pdf
| عنوان = Identification of the critical points for polycyclic aromatic hydrocarbon contamination along the cocoa processing and storage chain in Ghana
| تاريخ = July 2013
| موقع = KNUST IR
| تاريخ الوصول = 25 May 2020
| الأخير = Owusu
| الأول = Sebastian Kwaku
| تاريخ أرشيف= 24 أكتوبر 2018
| مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20181024122823/http://ir.knust.edu.gh/bitstream/123456789/5536/1/MSc%20THESIS%20BY%20S.K%20OWUSU.pdf}}</ref> بالإضافة إلى حرائق في عام 1983 قامت بتدمير ستين ألف هكتار من مزارع الكاكاو، لذا بالكاد شكلت محاصيل 1983-1984 نسبة 28 بالمئة من 557,000 طن المسجلة في عام 1964-1965، تعافى بعدها الإنتاج إلى 228,000 طن في عام 1986-1987.

تظهر الأرقام أن الإنتاج بلغ 301,000 طن في عام 1988-1989، و 293,00 طن في عام 1990-1991 و305,000 طن في عام 1992-1993، بعد الانخفاض إلى 255,000 طن في عام 1993-1994، وعاد المحصول إلى حدود 300,000 طن في عام 1994-1995. استمر مجلس الكاكاو الغاني في إزالة القيود وخصخصة التسويق. رفع المجلس الأسعار للمنتجين وأدخل نظامًا جديدًا يوفر حوافز أكبر لتجار القطاع الخاص. وافق مجلس الكاكاو الغاني بشكل خاص على دفع الحد الأدنى من كلفة الإنتاج بالإضافة لرسوم إضافية لتغطية أسعارعمليات التنظيم والنقل وتوفير بعض الربح. ولا يزال مجلس الكاكاو الغاني ينظم الشحنات الخارجية وتصدير الكاكاو لضمان الحصول على جودة جيدة.<ref name="cs5" /><ref>{{استشهاد ويب
| مسار = http://ir.knust.edu.gh/bitstream/123456789/596/1/THE%20DETERMINATION%20OF%20COCOA%20PRODUCER%20PRICE%20-AN%20EMPIRICAL%20INVESTIGATION%20BY%20MAWULI.pdf
| عنوان = Determination of cocoa producer price in Ghana: an empirical investigation
| تاريخ = October 2009
| موقع = KNUST IR
| تاريخ الوصول = 25 May 2020
| الأخير = Amedofu
| الأول = Mawuli
| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20200616035211/http://ir.knust.edu.gh/bitstream/123456789/596/1/THE%20DETERMINATION%20OF%20COCOA%20PRODUCER%20PRICE%20-AN%20EMPIRICAL%20INVESTIGATION%20BY%20MAWULI.pdf | تاريخ أرشيف = 16 يونيو 2020 }}</ref>

بالإضافة إلى إدخال إصلاحات تسويقية، حاولت الحكومة أيضًا إعادة هيكلة إنتاج الكاكاو. منح المزارعون في عام 1983 شتلات لاستبدال الأشجار التي فقدت في الجفاف والأشجار التي يزيد عمرها عن ثلاثين عاماً (قرابة ربع المجموع الكلي من مجموع الأشجار في عام 1984). حتى أوائل التسعينيات، استمرت إضافة ما يقارب 40 هكتارًا إلى المساحة الإجمالية البالغة 800,000 هيكتار المستخدمة في إنتاج الكاكاو كل سنة.<ref>{{استشهاد ويب
| مسار = http://countrystudies.us/ghana/78.htm
| عنوان = Ghana - Cocoa
| موقع = countrystudies.us
| تاريخ الوصول = 26 May 2020
| تاريخ أرشيف  = 22 أبريل 2021
| مسار أرشيف   = https://web.archive.org/web/20210422110217/http://countrystudies.us/ghana/78.htm}}</ref> بالإضافة إلى ذلك، بدأ تنفيذ برنامج رئيسي لتحسين الطرق القائمة وإنشاء 3000 كيلومتر من الطرق الفرعية لتخفيف عمليات نقل وبيع الكاكاو من مناطق أقل أهمية ولكن ذات خصوبة جيدة على الحدود مع ساحل العاج.<ref>{{استشهاد بكتاب
| عنوان = Ghana: a country study
| ناشر = Headquarters Department of the Army
| isbn = 0-8444-0835-2
| مسار = http://memory.loc.gov/master/frd/frdcstdy/gh/ghanacountrystud00berr_0/ghanacountrystud00berr_0.pdf
| مكان = US
| تاريخ = 1995
| سنة النشر الأصلية = 1971
| تاريخ الوصول = 25 May 2020
| الأخير = Mortimer
| الأول = Louis R.
| موقع = Memory.loc.gov
| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20170218053557/http://memory.loc.gov/master/frd/frdcstdy/gh/ghanacountrystud00berr_0/ghanacountrystud00berr_0.pdf | تاريخ أرشيف = 18 فبراير 2017 }}</ref> علاوة على ذلك، حاولت الحكومة زيادة إنتاج الكاكاو من 300,000 كيلوغرام للهكتار الواحد لكي تتمكن من مجاراة جنوب شرق آسيا بمنتوج يصل إلى 1000 كيلوغرام للهكتار الواحد. وانصب التركيز الجديد على خدمات الإرشاد، واستخدام الأسمدة والمبيدات الحشرية. ونرى نتائج هذه التدابير من الزيادة الحاصلة من التسعينيات وحتى يومنا الحالي.<ref name="cs5" />        
== المراجع ==
{{مراجع}}
{{اقتصاد غانا}}
{{شريط بوابات|غانا}}

[[تصنيف:اقتصاد غانا]]
[[تصنيف:صناعة الشوكولاتة]]