ناجتس الدجاج
من أرابيكا، الموسوعة العربية الحرة
المزيد من اللغات
المزيد من الإجراءات
ناجتس الدجاج |
لُقَيمة[1] الدجاج أو لُقيمات الدجاج أو ناجتس الدجاج (بالإنجليزية: Chicken nugget) هي من المأكولات الأمريكية الشهيرة اخترعت في الخمسينات على يد روبرت س. بيكر وهو بروفيسور في علم الطعام.[2][3][4] وتصنع من الدجاج (المطحون عادة) المغطى بطبقة من فتات الخُبز أو بالعجين، ثم تقلى بالغمر بالزيت أو بالخَبز في الفرن.
المكونات
طريقة الطهي
- يسلق الدجاج ويملح ويتبل بالفلفل الأسود ثم يفتت ويقلي بقليل من الزيت.
- ويوضع عليه الجبن والمايونيز ويفور قليلا، ثم تقسم الخبز إلى مثلثات.
- ثم تلف فيه الخلطة ويرص في بايرك.
الخلطة الثانية
المكونات
- 1 علبة قشطة
- 1 جبن كاسات
الطريقة
يوضع في الخلاط ثم يسكب على الخليط السابق ويوضع في الفرن لمدة ربع ساعة.
انظر أيضا
مراجع
- ^ Q112315598، ص. 780، QID:Q112315598
- ^ Collins, R.D.، Karen (24 مارس 2006). "Chicken nuggets -- good idea gone bad?". Nutrition Notes. NBC News. مؤرشف من الأصل في 2018-01-11. اطلع عليه بتاريخ 2017-10-29.
- ^ What's in Those Nuggets? Meat Substitute Stirs Debate نسخة محفوظة 23 يناير 2018 على موقع واي باك مشين.
- ^ deShazo، Richard D.؛ Bigler، Steven؛ Skipworth، Leigh Baldwin (1 نوفمبر 2013). "The autopsy of chicken nuggets reads "chicken little"". The American Journal of Medicine. ج. 126 ع. 11: 1018–1019. DOI:10.1016/j.amjmed.2013.05.005. ISSN:1555-7162. PMID:24035124.
وصلات خارجية
| ناجتس الدجاج في المشاريع الشقيقة: | |
