مطبخ صقلي
من أرابيكا، الموسوعة العربية الحرة
المزيد من اللغات
المزيد من الإجراءات
.jpg)
تظهر في المطبخ الصقلي ملامح من جميع الثقافات التي مرت في الجزيرة على مدى الألفي عام الماضية.[1][2][3] على الرغم من أن المطبخ الصقلي ذو قاعدة إيطالية، إلا أن تأثيرات المطبخ الإسباني واليوناني والعربي ظاهرة.
مراجع
- ^ Riley, Gillian (2007). The Oxford Companion to Italian Food. Oxford University Press. ص. 501. ISBN:0198606176. مؤرشف من الأصل في 2017-03-25.
- ^ Sicilian food history umass.edu نسخة محفوظة 20 ديسمبر 2017 على موقع واي باك مشين.
- ^ Richardson، Tim H. (2002). Sweets: A History of Candy. Bloomsbury USA. ص. 362–364. ISBN:1-58234-229-6. مؤرشف من الأصل في 2020-03-25.
 |
في كومنز صور وملفات عن: مطبخ صقلي |
