هذه المقالة يتيمة. ساعد بإضافة وصلة إليها في مقالة متعلقة بها

مشاوي القدس المشكلة

من أرابيكا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
مشاوي القدس المشكلة


مشاوي القدس المشكلة هو طبق مشاوي مشكلة من القدس يتكون من قلوب،طحال وكبد الدجاج ممزوج مع قطع من لحم الضأن ومتبلة بالبصل والثوم، الفلفل الأسود، الكمون، الكركم، زيت الزيتون والكزبرة.[1]

مراجع

  1. ^ Daniel Rogov (22 مارس 2007). "Dining Out / Mixed Jerusalem grill in Tel Aviv". Haaretz. مؤرشف من الأصل في 2013-08-03. اطلع عليه بتاريخ 2013-03-20.