ماونتن ديو

من أرابيكا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
ماونتن ديو
زجاجة بحجم 20 أونصة من ماونتن ديو
معلومات عامة
المنشأ
النوع
حمضيات مشروب غازي

تعديل - تعديل مصدريحول القالب

ماونتن ديو (بالإنجليزية: Mountain Dew)‏ هو مشروب غازي من المرطبات أهم محتوياته: الكافيين والسكر واحماض الستريك والأسكوربيك، تنتجه شركة بيبسيكو.[1][2][3]

التاريخ

صنع المشروب لأول مرة في ولاية تينيسي الأمريكية عام 1940، وكان مملوكًا لشركة تيب لبيع المشروبات حتى أغسطس من عام 1964 حين اشترت شركة بيبسي كولا حق إنتاج وبيع المشروب، وتوسعت الشركة في بيعه وتوزيعه عبر الولايات المتحدة الأمريكية وكندا.[4] ظل نوعًا واحدًا فقط من المشروب متوفر بنكهة الحمضيات منذ الأربعينيات وحتى الثمانينيات من القرن العشرين، ثم قدم النوع الثاني في عام 1988، وهو مشروب ماونتن ديو دايت المخصص لمرضى السكري ومتبعي الحمية الغذائية،[5] تبعه نوع ثالث هو مشروب ماونتن ديو ريد غير أن إنتاجه توقف في عام 1988.[6] وفي عام 2001 ظهر المنتج بنكهة الكرز. وصل المنتج إلى المملكة المتحدة لأول مرة في عام 1996، ثم توقف توزيعه هناك بعد عامين فقط، ثم عادت الشركة لتبيع منتجًا مشابهًا له هناك ولكن بمذاق مختلف تحت اسم مشروب ماونتن ديو للطاقة في عام 2010.[7] استحوذت شركة ماونتن ديو منذ عام 2017 على 6.6٪ من سوق المشروبات الغازية في الولايات المتحدة الأمريكية.[8] ويمثل المشروب 80٪ من المشروبات الغازية الحمضية التي تباع في الولايات المتحدة الأمريكية.[9]

المكونات

تختلف المكونات المستخدمة في تركيب مشروبات ماونتن ديو بحسب بلد الإنتاج، ففي معظم أنحاء الولايات المتحدة الأمريكية يتركب المشروب من: المياه الغازية شراب الذرة عالي الفركتوز عصير البرتقال المركز حامض الستريك النكهات الطبيعية بنزوات الصوديوم الكافيين سترات الصوديوم حمض الأيزو اسكوربيك الصمغ العربي التارترازين ثنائي أمين الإيثيلين رباعي حمض الاسيتيك[10] كانت مكونات المشروب تتضمن فيما مضى الزيت النباتي البروميني، وهو مستحلب يحظر استخدامه في الأطعمة في جميع أنحاء أوروبا واليابان، أزيل هذا المكون من جميع مشروبات ماونتن ديو بدءًا من عام 2020.[11][12] تحتوي العلبة ذات الـ355 مل من مشروب ماونتن ديو العادي على 54 مجم من الكافيين، كما تنتج الشركة بعض الأنواع الخالية من الكافيين. أصدرت شركة بيبسيكو في عام 2009 تماشيًا مع حملة الدعاية السلبية بشأن أضرار شراب الذرة عالي الفركتوز منتجًا محدود النطاق من ماونتن ديو تحت اسم ماونتن ديو ثرو باك، ويحتوي على السكر كبديل لشراب الذرة عالي الفركتوز.[13][14]

مراجع

  1. ^ Tanner، Steve (15 يونيو 2009). "Mountain Dew Game Fuel Alliance Blue » World of Warcraft Mtn Dew wild fruit Alliance Blue soda". BevReview. مؤرشف من الأصل في 2017-09-12. اطلع عليه بتاريخ 2011-02-01.
  2. ^ "Caffeine Content Of Popular Drinks". Department of Mathematics, College of Science, جامعة يوتا. Retrieved March 5, 2013. نسخة محفوظة 11 يناير 2018 على موقع واي باك مشين.
  3. ^ Byrd، Kimberly؛ Williams، Debra (2005). Smyth County, Virginia (Images of America Series). Arcadia Publishing. مؤرشف من الأصل في 2020-01-26.
  4. ^ "Coca-Cola, in Direct Attack on Pepsi, to Introduce Challenger to Mountain Dew". the new york times. 16–12–1996. مؤرشف من الأصل في 2020-12-31.{{استشهاد ويب}}: صيانة الاستشهاد: تنسيق التاريخ (link)
  5. ^ Encyclopedia of junk food and fast food. Westport, Conn.: Greenwood Press. 2006. ISBN:0-313-33527-3. OCLC:67346016. مؤرشف من الأصل في 2021-01-24.
  6. ^ Mountain Dew : the history (ط. Version 15.0). North Charleston, S.C.: Booksurge. 2007. ISBN:1-4196-6087-X. OCLC:132606050. مؤرشف من الأصل في 2021-01-24.
  7. ^ ""Teacher's Lecture" (January 29, 1925), Unpublished Stenographer's Transcript (original English text)". Nadia Boulanger: 387–398. 26 يونيو 2020. DOI:10.1017/9781787446571.056. مؤرشف من الأصل في 2022-03-24.
  8. ^ "Carney, Admiral Robert Bostwick, (26 March 1895–25 June 1990), United States Navy; retired". Who Was Who. Oxford University Press. 1 ديسمبر 2007. مؤرشف من الأصل في 2021-01-24.
  9. ^ Peter August Calvin؛ Debasmita Misra (2010). "Investigation of Subsurface Hydraulic Parameter Estimation using Airborne Electromagnetic Surveys". 2010 Pittsburgh, Pennsylvania, June 20 - June 23, 2010. St. Joseph, MI: American Society of Agricultural and Biological Engineers. DOI:10.13031/2013.29917. مؤرشف من الأصل في 2021-01-25.
  10. ^ "Top500 List - June 2016". Wolfram Research Data Repository. مؤرشف من الأصل في 2021-01-25. اطلع عليه بتاريخ 2021-01-25.
  11. ^ "Erratum". Obesity Facts. ج. 13 ع. 1: 102–103. 2020. DOI:10.1159/000505248. ISSN:1662-4025. مؤرشف من الأصل في 2021-01-25.
  12. ^ "ABC News Panama Poll #1, December 1989". ICPSR Data Holdings. 3 مايو 1991. مؤرشف من الأصل في 2021-01-25. اطلع عليه بتاريخ 2021-01-25.
  13. ^ "Report on the activities of the commission from January 2008 to December 2009". dx.doi.org. 31 ديسمبر 2010. مؤرشف من الأصل في 2019-12-13. اطلع عليه بتاريخ 2021-01-25.
  14. ^ Peregrine (30 نوفمبر 1989). The Collected Works of Jeremy Bentham: The Correspondence of Jeremy Bentham, Vol. 9: January 1817 to June 1820. Oxford University Press. ص. 249–250. ISBN:978-0-19-822616-1. مؤرشف من الأصل في 2021-01-25.
أيقونة بذرة

هذه بذرة مقالة عن الغذاء بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.

مجلوبة من «https://3rabica.org/index.php?title=ماونتن_ديو&oldid=1350390»