كلفادوس (مشروب)

من أرابيكا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
كلفادوس (مشروب)
كلفادوس

كَلفادوس[1] (بالفرنسية: Calvados)‏ هو نوع من نبيذ التفاح البراندي الذي تتميز به منطقة باس نورماندي في فرنسا، وخاصة إقليم كلفادوس، والذي تنسب تسمية الشراب إليه.[2][3][4]

يطلق اسم الشاب كلفادوس على أنواع السيدر القادمة من منطقة النورماندي، وذلك من 11 منطقة محددة.

عادةً ما يكون محتوى الكحول في شراب كلفادوس بين 40-45% حجماً.

اقرأ أيضاً

مراجع

  1. ^ Q112315598، ص. 182، QID:Q112315598
  2. ^ Morris، Steven (15 سبتمبر 2011). "Victory for Somerset as cider brandy wins protected status". الغارديان. مؤرشف من الأصل في 2018-01-28. اطلع عليه بتاريخ 2011-11-02.
  3. ^ Asimov، Eric (31 أكتوبر 2011). "The Flavor of Apples and a Sip of Fall". نيويورك تايمز. مؤرشف من الأصل في 2017-01-29. اطلع عليه بتاريخ 2011-12-30.
  4. ^ Mattsson، Henrik (2005). Calvados: the world's premier apple brandy : tasting, facts and travel. ص. 27. ISBN:91-631-5546-X. مؤرشف من الأصل في 2020-01-26. اطلع عليه بتاريخ 2013-09-30.