كرات اللحم
من أرابيكا، الموسوعة العربية الحرة
المزيد من اللغات
المزيد من الإجراءات
كرات اللحم |
كرات اللحم (وتسمى في تونس كعابر اللحم) هي لحم مقطع أو مفروم، مدور في كرة صغيرة، في بعض الأحيان يكون مع مكونات أخرى كالبقسماط، بصل مفروم، بيض، زبدة و توابل.[1]
تطبخ كرات اللحم بالقلي، تخبيز، على البخار، أو تشوى في صلصة.
هنالك العديد من الأنواع من كرات اللحم تستخدم عدة لحوم و بهارات. المصطح في بعض الأحيان يتوسع ليشمل النسخ التي لاتحتوي على لحوم والتي تكون متكونه من سمك وخضار.
معرض صور
.jpg)
المراجع
- ^ Esposito، Shaylyn (6 يونيو 2013). "Is Spaghetti and Meatballs Italian?". Sithsonian.com. مؤرشف من الأصل في 2019-03-26. اطلع عليه بتاريخ 2015-04-14.
 |
في كومنز صور وملفات عن: كرات اللحم |
