تضامنًا مع حق الشعب الفلسطيني |
زغلول
اذهب إلى التنقل
اذهب إلى البحث
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/55/Pigeon_Chicks2_2am.jpg/250px-Pigeon_Chicks2_2am.jpg)
الزُّغْلُول هو فرخ الحمام ويطلق عادةً للحمام التي لم تجاوز أربعة أسابيع من عمرها.[1] ويُسمَّى أيضاً الجَوْزَل[2] وهو فرخ الحمام قبل وبعد نبات ريشه.[3] يُعدُّ الزغلول (أو طبق الزغاليل، ويعرف بالعالم الغربي باسم سكواب «squab») من اللحوم المستهلكة على نطاق واسع حيث يوصف بأنه ذو مذاق يشبه لحم الدجاج الداكن في الطهي.
المراجع
- ^ "Game Birds". All Q'd Up. مؤرشف من الأصل في 2015-01-21. اطلع عليه بتاريخ 2014-06-23.
- ^ Q115858366، ص. 836، QID:Q115858366
- ^ Q113297966، ج. 1، ص. 399، QID:Q113297966، يُقابله Squab
![]() |
في كومنز صور وملفات عن: زغلول |