هذه المقالة يتيمة. ساعد بإضافة وصلة إليها في مقالة متعلقة بها

كارولاينا ريبر

من أرابيكا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
فلفل كارولاينا ريبر

كارولاينا ريبر، المسمى اصلاً "HP22BNH7"، هو نوع فلفل حار من فصيلة كابسيكوم تشيننس. يتأصل من قرية روك هيل في ولاية كارولاينا الجنوبية، في بيت زجاجي لتربية النباتات، على يد شخص اسمه ايد كاري، الذي يدير شركة بكربت للفلفل الواقع في قرية فورت ميل، في ولاية كارولاينا الجنوبية. وقد حاز على لقب الفلفل الأشد حرارة في العالم من قبل غينيس للأرقام القياسية منذ 7 أغسطس 2013.[1][2] وينتسب هذا الفلفل إلى تربية فلفل من نوع غوست بيبر (حامل لقب الفلفل الأشد حرارة سابقاً) مع فلفل من نوع هابانيرو احمر.[3] ويصل معدل شدة حرارة هذا الفلفل إلى 1,539,300 درجة على مقياس سكوفيل، وفي بعض الأحيان قد يصل إلى ما يفوق 2,200,000 درجة على مقياس سكوفيل..

ومنذ وقت قصير، جرى جدل حول مدى اختلاف كارولاينا ريبر من فلفل ترينيداد 7 بود بريمو، مزيج آخر من الفلفل الكاريبي، والذي يشبهه في الشكل ومن حيث نسبة الحرارة.

يوجد هناك مقاطع فيديو على قناة يوتيوب يظهر فيها أشخاص يجرون تحدي تناول هذا الفلفل الحار.[4] في أثناء معرض نيويورك للصلصة الحارة السنوي الثاني، عرض ايد كاري بشهادة من غينيس للأرقام القياسية، و أُجريت مسابقة تناول ثلاثة حبات كارولاينا ريبر في أسرع وقت، والذي فاز بها شخص اسمه رسل تود الذي استطاع بإجراء التحدي في 12,23 ثانية.[5][6]

المراجع

  1. ^ "أشد فلفل حرارة". غينيس للأرقام القياسية. مؤرشف من الأصل في 2014-09-24. اطلع عليه بتاريخ 2014-07-11.
  2. ^ هالوك، بيتي (26 ديسمبر 2013). "أشد فلفل حرارة يصل 2،2 مليون درجة سكوفيل". لوس انجيليس تايمز. مؤرشف من الأصل في 2018-07-10.
  3. ^ "الموقع الالكتروني لشركة بكربت للفلفل". مؤرشف من الأصل في 2019-05-25. اطلع عليه بتاريخ 2015-02-02.
  4. ^ "سوف يجري في اثناء معرض مدينة نيويورك للصلصة الحارة السنوي الثاني محاولة احراز دخول سجلّ غينيس للأرقام القياسية". بي آر نيوزواير. مؤرشف من الأصل في 2017-09-08. اطلع عليه بتاريخ 2015-08-19.
  5. ^ غروس، مات. "كيف شعور تناول الفلفل الأشد حرارة؟". بون ابيتيت. مؤرشف من الأصل في 2019-05-02. اطلع عليه بتاريخ 2015-08-19.
  6. ^ "تناول ثلاثة حبات كارولاينا ريبر في اسرع وقت". غينيس للأرقام القياسية. مؤرشف من الأصل في 2018-09-29. اطلع عليه بتاريخ 2015-08-19.

روابط خارج الموقع

مجلوبة من «https://3rabica.org/index.php?title=كارولاينا_ريبر&oldid=1989554»