هذه المقالة يتيمة. ساعد بإضافة وصلة إليها في مقالة متعلقة بها

فطيرة الوو

من أرابيكا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث

فطيرة ألوو عبارة عن فطيرة تتميز بأنها مقلية، تُصنف من ضمن الأطعمة المشهورة في مطبخ ترينيداد وتوباغو.[1]

تتكون الفطيرة من معجنات طرية مقلية مصنوعة من الدقيق والماء، ومليئة بالبطاطا المسلوقة والمتبلدة والمهروسة والخضروات الأخرى مثل البازلاء الخضراء أو شانا دال (الحمص المنفصل بدون البذور). يشبه شكله كالزون، وعادة ما يكون أكبر من السمبوسة، ويبلغ طولها حوالي 13 سم (5 بوصات).[2]

فطيرة ألوو
فطيرة ألوو
معلومات عامة
المنشأ
النوع
الزلابية المقلية
المكونات الرئيسية
عجينة ، بطاطس مهروسة ، حمص بالكاري
تنويعات أخرى
مختلف الإضافات والتوابل

وصلات داخلية

وصلات خارجية

المصادر

  1. ^ "CBS News/New York Times Monthly Poll #2, February 2007". ICPSR Data Holdings. 6 أكتوبر 2008. مؤرشف من الأصل في 2023-01-25. اطلع عليه بتاريخ 2023-01-25.
  2. ^ FEBRUARY. Cambridge University Press. 5 سبتمبر 2013. ص. 462–462. مؤرشف من الأصل في 2023-01-25.