سمكة القرفة الهندية

اضغط هنا للاطلاع على كيفية قراءة التصنيف
اضغط هنا للاطلاع على كيفية قراءة التصنيف

سمكة القرفة الهندية

سمكة القرفة الهندية أو إسقمري هندي (الاسم العلمي: نوع من سمك القرفة من فصيلة الإسقمريات.[1] توجد بشكل شائع في المحيط الهندي وغرب المحيط الهادئ، وفي البحار المحيطة بها. وهي من أسماك الطعام المهمة وتستخدم بشكل شائع في مطبخ جنوب آسيا وجنوب شرق آسيا وكذلك المطبخ الخليجي.

المراجع