|
تضامنًا مع حق الشعب الفلسطيني |
خبازة محشية
اذهب إلى التنقل
اذهب إلى البحث
خبازة محشية
|
الخبازة المحشية (بالتركية: Ebegümeci sarması)[1]، هي طبق مصنوع من أوراق الخبازة (تُسمى أيضًا الخبيزة)، محشوة باللحم (خروف) والأرز، وفي بعض الأحيان يتم حشوه بالأرز فقط. تحظى بشعبية كبيرة في تركيا ولبنان وسوريا وفلسطين والبلقان، خاصة في البوسنة والهرسك، حيث يتم تقديمها مع البطاطا المهروسة واللبن.
المراجع
- ^ Foraging for Mallow نسخة محفوظة 6 ديسمبر 2016 على موقع واي باك مشين.
