|
تضامنًا مع حق الشعب الفلسطيني |
الوصلة إلى الحبيب في وصف الطيبات والطيب
اذهب إلى التنقل
اذهب إلى البحث
 | يفتقر محتوى هذه المقالة إلى الاستشهاد بمصادر. (يناير 2020) |
| الوصلة إلى الحبيب في وصف الطيّبات والطيب | |
|---|---|
| معلومات الكتاب | |
| المؤلف | ابن العديم الحلبي |
| اللغة | العربية |
| النوع الأدبي | كتاب طبخ |
تعديل مصدري - تعديل  | |
الوصلة إلى الحبيب في وصف الطيّبات والطيب هو كتاب طبخ حلبي يضم مجموعة من وصفات للطبخ تعود للقرن الثالث عشر للمؤلف ابن العديم الحلبي (558 - 660هـ) وهو واحد من الكتب التراثية الهامة يبحث في الطب والصناعة الدوائية والغذائية والعطورية ويتحدث عن الأطعمة والأغذية وطرق صناعتها وحفظها وفوائدها الصحة كما يتحدث عن تركيب بعض الأدوية واستطباباتها وفوائدها وعن صناعة العطور والصابون وتنقية المياه وتقطيرها.
