هذه المقالة يتيمة. ساعد بإضافة وصلة إليها في مقالة متعلقة بها

الزبادي البلغاري

من أرابيكا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
الزبادي البلغاري
زبادي بلغاري مُعد
معلومات عامة
المنشأ
بلد المطبخ
النوع
المكونات الرئيسية

الزبادي البلغاري (بالبلغارية: кисело мляко)‏ هي نوع من الزبادي المُعد من اللبن المخمر ويعد الزبادي البلغاري النوع الأكثر شيوعًا وشهرة من الزبادي في العالم وهي نادرة لأنها تصنع في بلغاريا فقط ولا يمكن صناعتها في أي مكان آخر في العالم[1] بسبب أن البكتيريا المستخدمة في أعدادها لا توجد سوى في هواء بلغاريا فقط[2]، يعتبر البلغار الزبادي البلغاري رمز قومي ومصدر فخر عندهم بسبب شهرتها وندرتها.[3]

انظر أيضًا

المراجع

  1. ^ "الزبادي البلغاري منتجات الألبان الزبادي ، كوب, food, alpro png". www.pngegg.com. مؤرشف من الأصل في 2022-03-09. اطلع عليه بتاريخ 2022-03-09.
  2. ^ "الزبادي البلغاري". e3arabi - إي عربي. 15 أبريل 2020. مؤرشف من الأصل في 2022-03-09. اطلع عليه بتاريخ 2022-03-09.
  3. ^ "لماذا البلغار يفخرون بزباديهم؟ - بلغاريا 2022". lvltravels.com. مؤرشف من الأصل في 2022-03-09. اطلع عليه بتاريخ 2022-03-09.

وصلات خارجية