أنتوني بورداين

من أرابيكا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
أنتوني بورداين
معلومات شخصية
تعديل مصدري - تعديل  طالع توثيق القالب

أنتوني مايكل بورداين (بالإنجليزية: Anthony Michael Bourdain؛ 25 يوينو 1956 – 8 يونيو 2018) كان طاهيا مشهورا وكاتبا أميركيا كما أنه كان صانع أفلام وثائقية وشخصية تلفزيونية فمثل في برامج يروي قصصا تركز على استكشاف ثقافات ومطابخ العالم ومن خلال ذلك يعلق على الحالة الإنسانية. إلى ذلك، ذُكر بأنه من أكثر الطهاة تأثيرا في العالم.[1][2][3][4][5]

حياته

بورداين كان خريجا من معهد أميركا للطهي من دفعة 1978 وكان مرسا من المطابخ المهنية العديدة، ومنها براسري ليز آل في نيويورك التي قضى عدة سنوات ككبير طهاتها. اشتهر في البداية لكتابه من 2000 «أسرار المطبخ» (Kitchen Confidential كِتْشَنْ كونْفِدانْشَل) النائل برتبة أفضل كتب مبيعا.أول برامجه التلفزيونية للطعام والسفر كان «رحلة طاه» (A Cook's Tour أ كوكس تور) وبثت 35 حلقة على قناة الطعام من 2002 إلى 2003. في 2005، أخذ يستضيف برنامجي قناة السفر للمغامرة الطبخية والثقافية أنتوني بورداين: بلا تحفظات (2005-2012) والتوقف (2011-2013). في 2013، انتقل إلى سي أن أن ليستضيف أنتوني بورداين: أماكن غير معروفة.

مع أنه معروف أكثر بإنجازاته المرتبطة بالطهي وبرامجه التلفزية إضافة إلى كتبه الكثيرة عن الطعام والطهي والسفر، إلا أنه كتب كذلك أعمالا أقل شهرة ومنها أعمال خيالية وتاريخية لاخيالية.

وفاته

توفي أنتوني عن عمر يناهز 62 سنة في 8 يونيو 2018 بسبب انتحاره.

انظر أيضًا

روابط خارجية

  • مقالات تستعمل روابط فنية بلا صلة مع ويكي بيانات

مراجع

  1. ^ Leonhardt، Justine. "5 of the Most Influential Chefs in the World". The Richest. The Richest. مؤرشف من الأصل في 2018-06-12.
  2. ^ Kent، Clara. "4 of the Most Influential Chefs in the World". One Page Review. مؤرشف من الأصل في 2017-04-13. اطلع عليه بتاريخ 2017-04-13.
  3. ^ "The Top 5 Most Influential Chefs in the World". Tasty Craze. مؤرشف من الأصل في 2018-06-12.
  4. ^ Vidyarthi، Kavya. "Top 10 Best Chefs in the World Today". Listovative. Listovative. مؤرشف من الأصل في 2018-06-12. اطلع عليه بتاريخ 2017-04-13.
  5. ^ Hunt، Kristin. "THE 10 BEST TV CHEFS, RANKED BY THEIR SHOWS AND THEIR RESTAURANTS". Thrillist. Thrillist. مؤرشف من الأصل في 2017-10-14. اطلع عليه بتاريخ 2017-04-13.
مجلوبة من «https://3rabica.org/index.php?title=أنتوني_بورداين&oldid=2334482»