ملف:Oranges and orange juice.jpg

من أرابيكا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث

الملف الأصلي ‏(1٬772 × 2٬700 بكسل حجم الملف: 844 كيلوبايت، نوع MIME: image/jpeg)

ملخص

الوصف Original Caption: Fifty years ago, frozen orange juice was just a flavorless commercial flop. The only orange juice you could get back then was either squeezed from fresh oranges, mixed from a relatively tasteless concentrate, or poured from a can-and it tasted like a can! All this at a time when lots of good Florida oranges were going to waste. 60 years ago, Louis G. MacDowell, director of research for the Florida Citrus Commission, had an idea. He suggested that adding a little single-strength fresh juice, or "cut-back," to slightly overconcentrated orange juice might restore the flavor and aroma lost during vacuum evaporation. He took the idea to USDA researchers, the folks with the equipment and expertise to help develop the idea. Not only did it work but the vastly improved concentrate could be easily frozen. And so began the success story that's now such a familiar sight on the breakfast table-frozen concentrated orange juice.
المصدر http://www.ars.usda.gov/is/graphics/photos/k7237-8.htm
المؤلف USDA photo by Scott Bauer. Image Number K7237-8.

ترخيص

Public domain
This image or file is a work of a United States Department of Agriculture employee, taken or made as part of that person's official duties. As a work of the U.S. federal government, the image is in the public domain.

English ∙ español ∙ Nederlands ∙ slovenščina ∙ Tiếng Việt ∙ македонски ∙ русский ∙ українська ∙ 日本語 ∙ +/−

الشروحات

أضف شرحاً من سطر واحد لما يُمثِّله هذا الملف

العناصر المصورة في هذا الملف

يُصوِّر

تاريخ الملف

اضغط على زمن/تاريخ لرؤية الملف كما بدا في هذا الزمن.

زمن/تاريخصورة مصغرةالأبعادمستخدمتعليق
حالي02:11، 25 يونيو 2007تصغير للنسخة بتاريخ 02:11، 25 يونيو 20071٬772 × 2٬700 (844 كيلوبايت)commonswiki>L.m.k

ال1 ملف التالي مكررات لهذا الملف (المزيد من التفاصيل):

الصفحة التالية تستخدم هذا الملف:

بيانات وصفية

هذا الملف يحتوي على معلومات إضافية، غالبا ما تكون أضيفت من قبل الكاميرا الرقمية أو الماسح الضوئي المستخدم في إنشاء الملف.

إذا كان الملف قد عدل عن حالته الأصلية، فبعض التفاصيل قد لا تعبر عن الملف المعدل.

مجلوبة من «https://3rabica.org/ملف:Oranges_and_orange_juice.jpg»