هذه المقالة يتيمة. ساعد بإضافة وصلة إليها في مقالة متعلقة بها
يرجى مراجعة هذه المقالة وإزالة وسم المقالات غير المراجعة، ووسمها بوسوم الصيانة المناسبة.

فينيكيا

من أرابيكا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
فينيكيا
معلومات عامة
المنشأ
النوع
المكونات الرئيسية

فينيكيا هي عبارة عن بسكويت يوناني.[1]

تتكون الفينيكيا من الدقيق ومسحوق الخبز وعصير البرتقال والزيت. لا يتم استخدام منتجات الألبان في صنعها. بعد الخبز في الفرن، يتم تغطيت الفنيكيا في مزيج من القرفة والسكر والجوز المطحون. أما ميلوماكارونو، نوع آخر من حلوى البسكويت اليونانية ، يُصنع من نفس المكونات، ولكن بعد الخبز، يُغمس في خليط شراب يتكون من السكر والعسل والماء وقشر البرتقال والقرنفل. ثم يتم تغطيتها في خليط الجوز والسكر والقرفة المطحون.[1]

المصادر

  1. ^ أ ب "Finikia". Allrecipes.com. مؤرشف من الأصل في 2019-01-17. اطلع عليه بتاريخ 2010-12-21.