تضامنًا مع حق الشعب الفلسطيني |
زيت البريلة
اذهب إلى التنقل
اذهب إلى البحث
![]() | |
Nutritional value per 100 غ (3.5 أونصة) | |
---|---|
الطاقة الغذائية | 884 ك.سعرة (3,700 كـجول) |
100 g | |
دهن مشبع | 6-10 g |
دهون أحادية غير مشبعة | 12-22 g |
دهون غير مشبعة متعددة | 65-86 g 52-64 g 14 g |
| |
Percentages are roughly approximated using US recommendations for adults. |
زيت البريلة أو البيرلا
زيت نباتي صالح للأكل يستخلص من بذور البريلة
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e5/Deulkkae_%28perilla%29.jpg/300px-Deulkkae_%28perilla%29.jpg)
يستخدم في المطبخ الكوري
الاستخدامات الطبية
أشارت بعض الدراسات إلى امكانية امتلاكه تأثير وقائي من الربو التحسسي وتأثيرا خافض لشحوم الدم من النمط بروتين دهني منخفض الكثافة[1]
مراجع
- ^ Dietary perilla oil lowers serum lipids and ovalbumin-specific IgG1, but increases total IgE levels in ovalbumin-challenged mice Hui-Hsiang Chang a,b, Chin-Shuh Chen a , Jin-Yuarn Lin