يرجى إضافة قالب معلومات متعلّقة بموضوع المقالة.

فن الطبخ

من أرابيكا، الموسوعة الحرة

هذه هي النسخة الحالية من هذه الصفحة، وقام بتعديلها عبود السكاف (نقاش | مساهمات) في 07:55، 15 ديسمبر 2023 (بوت: أضاف قالب:مصادر طبية). العنوان الحالي (URL) هو وصلة دائمة لهذه النسخة.

(فرق) → نسخة أقدم | نسخة حالية (فرق) | نسخة أحدث ← (فرق)
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث

فن الطبخ (بالفرنسية: l'art de cuisiner)‏ و(بالإنجليزية: cooking art)‏. هي الطريقة التي يستعملها طاهي أو طباخ لإعطاء الأكل شكل فني, في طريقة طبخه؛ في اختيار محتوياته وفي عرضه.

تختلف طرق فن الطبخ من بلد لآخر، هذا الفن يتطور في كل العالم, ولكن بالخصوص يمكن تطلع عليه في المطاعم.[1]

المراجع

  1. ^ "L'Art de Cuisiner comme un Chef - Cours de cuisine | Le Cordon Bleu Paris". www.cordonbleu.edu. مؤرشف من الأصل في 2017-05-02. اطلع عليه بتاريخ 2020-09-07.