مؤسسة جيمس بيرد
مؤسسة جيمس بيرد James Beard Foundation هي مؤسسة غير ربحية لفنون الطهي، مقرها في مدينة نيويورك في الولايات المتحدة الأمريكية.[1]
مؤسسة جيمس بيرد |
التسمية
سميت تكريما لجيمس بيرد، وهو كاتب غزير الإنتاج ومدرس ومؤلف لكتب الطهي، وعرف أيضا باسم عميد الطبخ الأمريكي.
الأنشطة
تعمل المؤسسة على إقامة دروس ودورات ومسابقات في فنون الطهي، وهي تدعم أيضا وتشجع الطهاة وغيرهم من المتخصصين في هذا المجال.
المؤسس
أسسها بيرت كمب الطالب السابق لجيمس بيرد ومؤسس معهد تعليم الطهي .
الجوائز
تقيم المؤسسة حفلا لتوزيع جوائز «أوسكار عالم الطعام» لتكريم الطهاة والصحفيين الاستثنائيين. ويقام في يوم الاثنين الأول من شهر مايو،
مراجع
- ^ "About Us / James Beard Foundation" en (بEnglish). Archived from the original on 2019-08-06. Retrieved 2019-12-17.
{{استشهاد ويب}}: الوسيط غير صالح|script-title=: بادئة مفقودة (help)
| مؤسسة جيمس بيرد في المشاريع الشقيقة: | |
