لوبياء العين السوداء

اضغط هنا للاطلاع على كيفية قراءة التصنيف
اضغط هنا للاطلاع على كيفية قراءة التصنيف

لوبياء العين السوداء

اللُوبِيَاء ذات العين السوداء[1] هي بقوليات تزرع في جميع أنحاء العالم لحبوبها المتوسطة الحجم الصالحة للأكل، وهو نوع فرعي من اللوبيا، وهو نبات من العالم القديم يتم استئناسه في إفريقيا، ويطلق عليه أحيانًا اسم اللوبياء.[2] 

اللوبياء سوداء العين داخل وخارج القشرة
لوبياء ناضجة

مراجع

  1. ^ West، Michael O. (1 مارس 2019)، "Afterword Quilting the Black-Eyed Pea"، To Turn the Whole World Over، University of Illinois Press، ص. 257–272، DOI:10.5622/illinois/9780252042317.003.0013، ISBN:9780252042317، مؤرشف من الأصل في 2022-11-27، اطلع عليه بتاريخ 2022-03-31
  2. ^ "11 فائدة صحية مذهلة لـ"ذات العيون السوداء"". العربية. 31 ديسمبر 2018. مؤرشف من الأصل في 2022-11-27. اطلع عليه بتاريخ 2022-11-26.