كرنب (جنس)

من أرابيكا، الموسوعة الحرة

هذه هي النسخة الحالية من هذه الصفحة، وقام بتعديلها عبود السكاف (نقاش | مساهمات) في 02:30، 3 نوفمبر 2023 (بوت:إضافة بوابة (بوابة:مطاعم وطعام)). العنوان الحالي (URL) هو وصلة دائمة لهذه النسخة.

(فرق) → نسخة أقدم | نسخة حالية (فرق) | نسخة أحدث ← (فرق)
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
اضغط هنا للاطلاع على كيفية قراءة التصنيف
اضغط هنا للاطلاع على كيفية قراءة التصنيف

البراسيكا

الملفوف

التصنيف العلمي
النطاق: حقيقيات النوى
المملكة: النباتات
الفرقة العليا: النباتات الجنينية
القسم: النباتات الوعائية
الشعبة: حقيقيات الأوراق
الشعيبة: البذريات
الطائفة: ثنائيات الفلقة
الرتبة: الكرنبيات
الفصيلة: الصليبية
الجنس: البراسيكا Brassica
الاسم العلمي
Brassica
لينيوس، 1753
أحد حقول البراسيكا في مصر.

الكَرَنْب[1] أو البِرَسِّكة[2] أو البراسيكا[3] أو الملفوف[4] (باللاتينية: Brassica) جنس نباتي من الفصيلة الصليبية. يضم تسعة وثلاثين نوعا مقبولا واثنين وخمسين نوعا لم يحسم أمرها بعد.[5]

أنواعه عشبية موطنها حوض البحر الأبيض المتوسط وأوروبا. هذا الجنس مهم جدًا حيث تتبعه أنواع ذات أهمية اقتصادية وغذائية فائقة؛ فهو غني بـفيتامين ج والألياف الذائبة كما أنه مصدر جيد لمضادات السرطان لكنه يفقد الكثير منها عند الغلي كما أنه مفيد للأشخاص الذين يعانون من زيادة إفرازات الغدة الدرقية.

من أنواعها الواطنة في الوطن العربي

من أنواعها الأخرى

المصادر

  1. ^ Q115858366، ص. 85، QID:Q115858366
  2. ^ Q115858440، ص. 28، QID:Q115858440
  3. ^ الموسوعة العربية. الفصيلة الصليبية. تاريخ الولوج 24 شباط 2014. نسخة محفوظة 10 مارس 2016 على موقع واي باك مشين.[وصلة مكسورة]
  4. ^ الموسوعة العربية. الفصيلة الصليبية. تاريخ الولوج 24 شباط 2014. نسخة محفوظة 23 سبتمبر 2015 على موقع واي باك مشين.
  5. ^ موقع لائحة النباتات نسخة محفوظة 23 مايو 2019 على موقع واي باك مشين.. أنواع البراسيكا (بالإنكليزية). تاريخ الولوج 23 شباط 2014. نسخة محفوظة 20 سبتمبر 2018 على موقع واي باك مشين.