عرض مصدر عقدة لحم (أكلة)

{{مقالة غير مراجعة|تاريخ = أبريل 2020}}

{{بطاقة طعام
| name = عقدة لحم
| caption = 
| alternate_name = 
| country = {{اليمن}}
| region = 
| creator = 
| course = 
| type = 
| served = 
| main_ingredient = 
| variations = 
| calories = 
| other = 
}}
'''عقدة لحم''' تعدّ عقدة الدّجاج من الأطباق اليمنيّة الشعبيّة والمشهورة والتي تقدّم في بعض المناسبات، وتُسمّى بعقدة لأنّ الدّجاج يكون فيها على شكل عُقد بحيث يتمّ الإفراط في عمليّة استوائه، ولها بهارات خاصّة تتكوّن من الهيل، والقرفة، والكمّون، والفلفل. في هذا المقال سوف نتتناول طريقة تحضير طبق عقدة الدجاج اليمنيّ.<ref>[ طريقة عمل العقده] {{مراجعة مرجع|تاريخ=أغسطس 2020}}</ref>