الشوكولاته العضوية (بالإنجليزية:Organic chocolate) هي الشوكولاتة التي تعتمد في صنعنها على مواد عضوية. اعتبارا من عام 2016، تزايت صناعة الشوكولاتة العضوية في مصانع الشوكولا العالمية. تعتبر الشوكولاته العضوية منتج مرغوب اجتماعيا لبعض المستهلكين. [1][2] بدأت الشركات التجارية الكبرى، مثل شركة هيرشي، بإنتاج الشوكولاته العضوية. [3]

الشوكولاتة العضوية الداكنة تحوي 72% من الكاكاو.

المراجع

  1. ^ Mitch Lipka (11 فبراير 2015). "Is organic chocolate worth the price?". Reuters. مؤرشف من الأصل في 2018-07-05. اطلع عليه بتاريخ 2016-03-15.
  2. ^ "Report: $19.5 billion in chocolate sales—and 20% growth in organic - 2012-05-30 - Candy Industry". مؤرشف من الأصل في 2017-10-08. اطلع عليه بتاريخ 2016-03-15.
  3. ^ "Dagoba Sold To Hershey's". TreeHugger. مؤرشف من الأصل في 2018-07-05. اطلع عليه بتاريخ 2016-03-15.