سلمى حاج
من أرابيكا، الموسوعة العربية الحرة
المزيد من اللغات
المزيد من الإجراءات
| سلمى حاج | |
|---|---|
| معلومات شخصية | |
تعديل مصدري - تعديل  |
سلمى حاج (مواليد 8 يناير 1942)، هي طباخة ومؤلفة لبنانية. صاحبة كتاب الطبخ الأكثر مبيعا «المطبخ اللبناني».[1] حصلت على جائزة جيمس بيرد، عن كتابها الثاني «الطبخ شرق أوسطي» [2]
مراجع
- ^ Hage، Salma (2012). The Lebanese Kitchen. London: Phaidon Press. ISBN:978-0714864808.
- ^ Hage، Salma (2016). The Middle Eastern Vegetarian Cookbook. Phaidon Press. ISBN:9780714871301. OCLC:921865429. مؤرشف من الأصل في 2019-12-08.
