حمض الغالاكتورونيك
| حمض الغالاكتورونيك | |
|---|---|
 | |
| في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال) | |
تعديل مصدري - تعديل  |
حمض الغلاكتورونيك هو حمض أحادي القاعدة، وهو المكوٍّن الرئيسي للبكتينات النباتية، يشتق بأكسدة ذرة الكربون ذات الرقم 6 في الجالكتوز،[1] يوجد على شكلين ألفا، وبيتا، ذوّاب في الماء، ويُستعمل في الأبحاث الكيميائية الحيوية.[2]
المراجع
- ^ Debra Mohnen "Pectin structure and biosynthesis" Current Opinion in Plant Biology 2008, 11:266–277. دُوِي:10.1016/j.pbi.2008.03.006.
- ^ Q113378673، ص. 206، QID:Q113378673
| حمض الغالاكتورونيك في المشاريع الشقيقة: | |
