برغل بكوسا
 | يفتقر محتوى هذه المقالة إلى الاستشهاد بمصادر. (يونيو_2011) |
برغل بكوسا هو وصفة من المطبخ السوري وتعتبر من أشهر الوصفات التي تحضّر في الشام. تتكوّن من الكوسا، البرغل، اللحم المفروم، السمن، الكزبرة، الثوم، الفلفل والملح.
برغل بكوسا |
تحتوي وجبة البرغل بكوسا (300غ تقريباً) على المعلومات الغذائية التالية:
- السعرات الحرارية: 522
- الدهون: 31
- الدهون المشبعة: 9
- الكوليسترول: 59
- الكاربوهيدرات: 41
- البروتينات: 25
