خبزماطة

خُبْزُمَاطَة (لفظ منحوت من خبز وطماطة) أو خَبْدُوزَة (لفظ منحوت من خبز وبندورة) أو كما في الإسبانية با امب توماكيه (وتعني خبز وطماطم) هو طبق قطلوني مشهور في معظم أنحاء إسبانيا يتكون من خبز عليه طماطم وملح وزيت زيتون، يأكل مقبِّلًا أو تباسًا مع أي وجبة من الإفطار إلى العشاء.^[1]^[2]

مراجع

^ Virbila، S. Irene (17 يوليو 2014). "For tomato season: Catalonia's pa amb tomàquet". Los Angeles Times. مؤرشف من الأصل في 2020-12-03. اطلع عليه بتاريخ 2017-04-19.
^ "The sacred principles of "pa amb tomàquet"" (بEnglish). Barcelonaturisme.com. Archived from the original on 2021-07-19. Retrieved 2017-04-19.

خبزماطة في المشاريع الشقيقة:

بوابة مطاعم وطعام

هذه بذرة مقالة عن الطبخ وإعداد الأطعمة والمشروبات بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.

[1] Virbila، S. Irene (17 يوليو 2014). "For tomato season: Catalonia's pa amb tomàquet". Los Angeles Times. مؤرشف من الأصل في 2020-12-03. اطلع عليه بتاريخ 2017-04-19.

[2] "The sacred principles of "pa amb tomàquet"" (بEnglish). Barcelonaturisme.com. Archived from the original on 2021-07-19. Retrieved 2017-04-19.

[1]

[2]